Fructele care albesc dinții și țin glicemia sub control

Căpșunele sunt fructele unui arbust, plantă ce face parte din familia Rosaceae, subfamilia Rosoideae, genul Fragaria. Sunt peste 20 de specii şi hibrizi ale acestei plante, cea mai populară dintre ele este căpşunul de gradină, Fragaria ananassa. Este una dintre plantele cele mai cultivate şi folosite în scop terapeutic atât frunzele, cât şi rizomul şi fructele, încă din cele mai vechi timpuri, fiind menţionată în literatura de specialitate din Roma Antică. În unele țări căpşunele au fost considerate un bun afrodiziac.

Căpşunele sunt foarte căutate pentru faptul că sunt gustoase și aromate, dar și pentru numeroasele beneficii pe care le aduc organismului. Sunt un puternic antioxidant, datorită vitaminelor A, E și K pe care le conțin, incluse într-un top cinci după mure, afine, struguri și zmeură.

Căpșunele au proprietăți...