[ad_1] Comisia Europeană a aprobat adăugarea în registrul indicaţiilor geografice protejate (IGP) a IGP „Batog de sturion” din România.
”În Jurnalul Oficial al Uniunii Europene din data de 18 februarie 2026, a fost publicat Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2026/358 al Comisiei, din 11 februarie 2026, privind înregistrarea indicaţiei geografice „Batog de sturion” (IGP) în Registrul Uniunii al indicaţiilor geografice, în temeiul Regulamentului (UE) 2024/1143 al Parlamentului European şi al Consiliului”, anunţă Ministerul Agriculturii.
IGP „Batog de sturion” din România este un produs alimentar obţinut din filé dorsal de sturion din acvacultură.
Aceşti sturioni au caracteristici dezirabile precum dieta alimentară apropiată de cea a sturionilor din mediul natural şi faptul că trăiesc în condiţii propice dezvoltării şi reproducerii, într-un mediu controlat, fără contaminanţi.
Filetat, depielat şi porţionat manual, produsul are o.
Citește articolul complet pe Hunedoara Expres
Deschide articolul →