Sursă: Hotnews.ro
O tânără antreprenor din Iași, Iosefina Chiriac, în vârstă de 26 de ani, a dezvoltat împreună cu mama sa o afacere inspirată din gusturile copilăriei și din dorința de a păstra vie tradiția rețetelor de familie. Aceasta a lansat oficial în 2021 brandul Vechile Obiceiuri, specializat în conserve artizanale din legume și fructe, realizate după rețete proprii și în serii mici.
Citește și: Vânzările din comerț au scăzut cu aproape 6% în primele 7 luni ale anului
Producția respectă principiile artizanale, fiind realizată „exact cum se face acasă”, pentru a păstra gustul autentic și calitatea tradițională. În procesul de extindere a spațiului de prelucrare, Iosefina a apelat la o finanțare oferită de BT Mic, pentru a susține creșterea și modernizarea afacerii.
De ce a ales Iosefina să păstreze rețetele tradiționale
Motivul principal al succesului afacerii îl reprezintă păstrarea gustului copilăriei și a rețetelor de familie, în condițiile în care tot mai mulți consumatori caută produse naturale și artizanale.
- Rețete proprii și autentice
- Producție în serii mici
- Calitate și gust tradițional
- Respectarea principiilor artizanale
Impactul finanțării BT Mic asupra afacerii
Sprijinul financiar a permis extinderea spațiului de prelucrare și creșterea capacității de producție, facilitând păstrarea calității și a rețetelor originale. În plus, acest pas a deschis oportunități pentru participarea la târguri și expoziții locale, promovând brandul Vechile Obiceiuri.
Pe termen lung, Iosefina intenționează să dezvolte noi sortimente și să extindă distribuția, păstrând în același timp valorile tradiției și ale producției artizanale. Afacerea reprezintă un exemplu de succes al tinerilor antreprenori din Iași, care valorifică obiceiurile și rețetele moștenite pentru a crea produse autentice și de calitate.
Articol susținut de BT Mic.